Рестораны в Каппадокии

Каппадокийская кухня славится своим необычным вкусом и использованием  только экологически чистых и натуральных продуктов.  Многие рецепты заимствованы из кулинарных традиций других народов, но переосмыслены на собственный лад. Местные закуски подаются исключительно в глиняной посуде.Здесь популярны тушеные овощи, блюда из баранины, суп из чечевицы, горячий хлеб тандыр. Каппадокийские вина широко известны и обладают непревзойденным ароматом.