Park Fora

По определению многих изданий, Park Fora–лучший ресторан с рыбны -ми  блюдами в  Стамбуле. На входе Вас встретит большая витрина, за- полненная  разнообразными  морепродуктами,  из которых вы можете составить  своё меню.  Выбор хорошего вина  оставит ценителей  под впечатлением.  А что до главного – рыбы – то она всегда свежайшая и приготовлена по всем канонам.

Советуем не заказывать слишком много закусок,  иначе горячее будет сложно осилить. Лучшим блюдом заведения считается  «сибас в соли»: рыбу обсыпают несколькими килограммами соли, которые при запека- нии образуют панцирь, сохраняющий  рыбу сочной.  А чешуя  не дает соли проникать внутрь, так что рыба не приобретает соленый вкус.Ну а в довершение всему, превосходный вид на залив Босфор скрасит те недолгие минуты, за которые будут готовить ваш заказ.